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Le Caramel fondant au beurre salé

Les fameux caramels au beurre salé de Guérande. Le parfum des connaisseurs.

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Présenté sous forme papillote vous pourrez en plus réaliser les recettes que vous souhaitez.

Traces : soja, fruits à coques.

  • Ingrédients : sirop de glucose, sucre, lait entier en poudre, beurre salé AOP (8.5%) ? eau sel de Guérande (1.7%), arôme naturel vanille, poudre à lever : bicarbonate de soude.
  • Emulsifiants : sucroesters d’acides gras.

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